О пользе рыбы можно говорить бесконечно! Она полезна для детей потому, что является источником качественного белка, необходимого для развития мышц малыша и йода. В белках рыбы содержатся очень важные для растущего организма аминокислоты. В отличие от мяса, в белках рыбы содержится очень важная аминокислота - метионин. 

Также в рыбе содержатся витамины группы А, железо и другие минеральные вещества, которые необходимы для правильного развития вашего крохи. Так же рыба очень хорошо переваривается и усваивается. Белки мяса усваиваются организмом на 87-88%, а белки рыбы на 93-99%. 

В рыбьем жире содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, они очень важны для ребенка. Так же в состав рыбьего жира входят и различные жироподобные вещества (фосфолипиды, лецитин), имеющие высокую физиологическую активность. 

Рыбный прикорм вводится ближе к году (в 9-12 месяцев). Для начала чайную ложечку (5 грамм) приготовленной рыбы предложите ребенку на завтрак или обед. Если никаких отрицательных проявлений в виде аллергии или расстройства стула нет, значит прикорм введен вовремя. 

Если же у малыша появилась аллергическая реакция или расстройство животика, то с рыбными блюдами придется еще повременить. 

Педиатры советуют давать годовалому ребенку рыбный прикорм 2 раза в неделю. Если же в рационе малыша присутствует дефицит мясных блюд, то количество рыбных дней можно увеличить. 

Каколй рыбе стоит отдать предпочтение? Конечно, морской. Основным положительным свойством данной рыбы является наличие в ее жире полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3, которые полностью отсутствуют у наземных животных. Эти кислоты используются для создания в организме простагландинов, которые являются важными антивоспалительными веществами. Рыба вцелом не только благотворно влияет на детский организм, но и оказывают положительное действие на волосы, ногти и кожу малыша. 

Для первого прикорма подойдет филе трески, морского окуня или хека, содержание кислот в которых меньше, но зато они не нанесут вред желудку малыша. Более жирные сорта рыбы, которые больше всего обогащены кислотами омега-3 (лосось, осетрина, палтус, скумбрия и др.) для грудничка небезопасны - они являются тяжелыми для желудка ребенка и зачастую вызывают аллергию. 

Готовить рыбу для ребенка желательно на пару, в микроволновке или отваривать. Жарить рыбу не рекомендуется.